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洋葱鸡蛋饼的做法 人见人爱的一款美食

admin 美味厨房 2019-03-15 04:00:24 洋葱     蛋饼     做法     见人   爱的   一款  
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洋葱营养极丰富,功效多多,许多人都爱吃。下面要给大家分享的内容是:“洋葱鸡蛋饼的做法 人见人爱的一款美食”,一起来看下吧!

首先来看下洋葱鸡蛋饼的做法:

材料:洋葱,胡萝卜,鸡蛋,盐,胡椒粉,面粉,食用油等

步骤:

1.洋葱从中间切开,就是洋葱圈,剩下的切成丁。

2.胡萝卜切丁。在碗中打入一个鸡蛋,依次放入胡萝卜丁,洋葱丁,少许盐,胡椒粉,面粉,搅拌成面糊。

3.点火,不粘锅中刷一层薄薄的油,放入几个洋葱圈,在每个洋葱圈中倒入适量面糊,煎至两面金黄。

4.出锅。


洋葱鸡蛋饼的做法 人见人爱的一款美食(图片来源:摄图网)

以上主要介绍了洋葱鸡蛋饼的做法,你了解了吗?接着一起来了解下关于洋葱的相关知识。

洋葱的其它美味吃法推荐

洋葱炒圆白菜

材料:圆白菜,洋葱,食用油,生抽,酱油,盐等

步骤:

1洋葱和圆白菜切一指宽。

2锅中放入少许油,烧热加入洋葱翻炒。

3加入半勺盐,将洋葱的水份杀出来一些。

4加入圆白菜翻炒。

5倒入少许煲仔饭酱油,倒入少许生抽。

6翻炒均匀以后就能出锅啦

洋葱炒肉

材料:洋葱,猪肉,花生油,老抽,生抽,食盐,鸡精,香菜等

步骤:

1猪肉切片。

2洋葱切条,香菜梗切段。

3锅烧底油,油热放食盐

4放猪肉煸炒。

5直至炒出来部分油脂。

6放蔬菜。

7翻炒至洋葱变色,加生抽。

8加老抽。

9翻炒均匀,放鸡精提鲜即可。

10装盘。

炸洋葱圈

材料:洋葱,鸡蛋,淀粉,面包糖,盐,胡椒粉,番茄酱等

步骤:

1、洋葱切圈

2、鸡蛋在碗中打散

3、面包糠放入碗中

4、淀粉放入碗中

5、洋葱圈加少许盐、胡椒粉拌匀

6、将洋葱圈先裹上一层淀粉,并抖掉多余的淀粉

7、再裹上一层蛋液

8、最后裹上面包糠

9、将所有的洋葱圈都裹上面包糠

10、油温六七热时,放入面包糠,小火炸至金黄

11、盛出将油沥干即可,吃时可蘸番茄酱,味道更好

烹饪技巧

切洋葱的时候,菜刀放在水里浸泡下,切一会用水冲下刀,就不会流流满面了;炒洋葱时,很容易发软粘在一起,如果在切好的葱头中拌少量的面粉就可避免,而且成色泽金黄,质地脆嫩,口感好。

以上就是关于:“洋葱鸡蛋饼的做法 人见人爱的一款美食”的分享,希望对你有帮助。

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