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食物营养

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  • 甘蔗的功效与作用 甘蔗的吃法”

    甘蔗的功效与作用 甘蔗的吃法

    甘蔗含有许多人体必需的营养素,并且经医学研究证实具清热润肺、益脾胃、润喉止咳等成效。你对甘蔗的了解有多少?下面一起来看下甘蔗的功效与作用。甘蔗是禾本科的单子叶植物,为甘蔗属的总称。甘蔗是温带和热带农作物,是制造蔗糖的原料。甘蔗有两种,一种叫中国竹蔗俗称“红甘蔗”,皮墨赤色,茎肉富纤维质,多汁液,清甜嫩脆,食而不腻;性质较温文能补养,所......

  • 茄子的功效与作用禁忌 茄子的做法”

    茄子的功效与作用禁忌 茄子的做法

    茄子是为数不多的紫色蔬菜,富含许多其它蔬菜所没有的营养素。茄子还具抗老、防癌、袪斑、消肿止痛、降血压、清热解毒等多种作用,茄子的功效与作用禁忌还有哪些?下面我就来介绍一下。茄子的品种茄子品种有白茄、紫茄、青茄三种,如紫长茄子、紫圆茄子、绿茄子。茄子最早产于印度,公元4~5世纪传入我国,南北朝培育的茄子为圆形,与野生形状相似,元代则培育出长形茄子。茄子的营养成......

  • 巧克力的好处 巧克力的功效与作用”

    巧克力的好处 巧克力的功效与作用

    巧克力是一种很常年的甜食,拥有浓郁的香气和香甜的口感,让人欲罢不能。很多人会以为巧克力是垃圾甜食,那么巧克力还有好处吗?有哪些功效和作用?下面就来了解一下。1.有益心血管疾病一则文献统合分析指出,相较未摄取者,适量食用巧克力有助降低16%的心脏衰竭(HF, heart failure)风险。但要注意的是,高于平均的摄取量(一周大于7份)反而会提升风险,这与......

  • 灰菜的功效与作用 灰菜怎么吃”

    灰菜的功效与作用 灰菜怎么吃

    灰菜是我国常见的一种野生植物,是主要的野菜品种之一,灰菜的功效与作用都有哪些呢?灰菜的食用方法都有哪些呢?下面一起来看看吧。灰菜的功效与作用灰菜性味甘平,清热、利湿、降压、止痛、杀虫、止泻。幼苗和嫩茎叶可食用,味道鲜美,口感柔嫩,营养丰富。据测定,100克嫩苗中含蛋白质3、5克,脂肪0.8克,碳水化合物6克,粗纤维1、2克,胡萝卜素6、35毫克,维生素B10......

  • 豆腐皮热量 豆制品热量介绍”

    豆腐皮热量 豆制品热量介绍

    很多素食爱好者都喜欢吃豆制品,比如豆腐皮。豆制品的热量怎么样?会很高吗?下面就来为大家解答一下。豆腐皮热量豆腐皮是众多豆类加工制品中含水量最低的(水分含量不到60%),其特色是富含蛋白质,每百公克含量高达25.3公克,且因富含蛋白质,所以维生素B6含量也较高,另外其他矿物质含量也颇丰富。不过要留意的是豆腐热量不低,每百公克约200大卡,此外,坊间很多豆腐皮(......

  • 折耳根的功效与作用 折耳根的好处”

    折耳根的功效与作用 折耳根的好处

    折耳根又被称为鱼腥草,是一种功效与作用都极为强大的植物。 折耳根具有有哪些功效和作用呢?对人体有哪些好处?下面就一起来看下。1、清热、消炎、抗病毒的作用作为中药的鱼腥草,变更为人所熟知,鱼腥草是天然而又安全的抗生素,能够清热、消炎、抗病毒。对于各种细菌,病毒引起的感染,如风热感冒,流感,泌尿系统,生殖系统感染等,鱼腥草都是他们的克星。2、利尿作用鱼腥草的利尿......

  • 韭菜的功效与作用 韭菜的做法”

    韭菜的功效与作用 韭菜的做法

    韭菜是我们常吃的蔬菜之一,在中医看来,韭菜也是很好的药用食材。韭菜的功效与作用有哪些?韭菜的做法有什么?下面一起来看下。韭菜的功效与作用韭菜属百合科多年生草本植物,性味辛甘温,叶性热,根性温,子性辛甘温。入胃、肝、肾经。韭菜只要种1次,便能长期生长,故名“韭菜”。韭菜在《礼记》名丰本,意即其生发力强,剪之复生,一年可采收5、6次,因此......

  • 芹菜的功效 芹菜的家常做法”

    芹菜的功效 芹菜的家常做法

    芹菜不但可生吃、可熟食,还可以调味,由于它有一种强烈的香味,因此被称为香料蔬菜,是非常营养健康的食物。芹菜的功效有什么?芹菜做法有哪些?下面一起来看下!芹菜有水芹菜、黄心芹、青芹等几种。水芹菜是南方特有的蔬菜,生长在水边或低洼地带;黄心芹在北方被叫做香芹,北方人用它做为饺子、包子的馅料,在南方多用来炒食或给菜肴做为提味配料;青芹就是我们吃的普通芹菜,颜色较深......

  • 黄瓜的好处有哪些 黄瓜的功效”

    黄瓜的好处有哪些 黄瓜的功效

    你知道黄瓜中96%是水吗? 小小的黄瓜,不仅仅可以让你保持水分,对人还有一大堆好处。黄瓜有12种功效,下面就一起来看下。1. 改善头痛黄瓜含有大量维生素E、糖和电解质,电解质是调节体内液体的矿物质,矿物质可改善大脑健康以及记忆力。2. 有益皮肤由于黄瓜中含有二氧化硅、维生素E和氨基酸,它们可以促进皮肤健康,包括消除痤疮、保护我们的皮肤免受年龄增长的影响。3.......

  • 羊肚菌的功效与作用 羊肚菌的做法

    羊肚菌于1818年被发现。其结构与盘菌相似,上部呈褶皱网状,既像个蜂巢,也像个羊肚,因而得名。羊肚菌的功效与作用是什么?有哪些做法?一起来看下。羊肚菌的功效与作用:1、羊肚菌有益肠胃、助消化、化痰理气、补肾壮阳、补脑提神等功效,用于消化不良、痰多气短。另外还具有强身健体、预防感冒,增强人体免疫力的功效。对于病人及手术术后病人的康复有重要辅助作用,特别一些病人......

  • 奇异果的功效与作用 奇异果的好处”

    奇异果的功效与作用 奇异果的好处

    奇异果(又名猕猴桃)因营养密度高,是大名鼎鼎的护心水果。奇异果富含维生素C、E、多酚和膳食纤维,使它能起到预防心血管疾病的作用。下面一起来看看奇异果还有哪些好处。奇异果的6大好处1. 预防癌症奇异果含有丰富的维生素C、叶黄素、β胡萝卜素,能够提升抗氧化力,减少DNA损伤,降低罹患癌症的概率;而维生素C还能够阻断吃加工食品所产生的致癌因子&ldquo......

  • 软枣猕猴桃多少钱一斤 软枣猕猴桃的好处

    软枣猕猴桃之所以被奉为新西兰的国宝,除了口感上的甜爽,其营养价值也受到营养学家的推崇。那么这种软枣猕猴桃大概多少钱一斤?吃了有哪些好处?一起来看下。软枣猕猴桃多少钱一斤软枣猕猴桃的市场价格相对较高,一般在50元左右一斤。软枣猕猴桃是人工驯化栽培最成功的野生果树品种之一,其维生素C含量是苹果、梨的80~100倍和柑橘的5~10倍,还含有氨基酸、Vc、类胡萝卜素......

  • 香椿的功效与作用 香椿的食用方法”

    香椿的功效与作用 香椿的食用方法

    香椿,又名香椿头、香椿芽,是早春上市的树生蔬菜,被称为“树上蔬菜”。民间俗语说:“雨前椿芽嫩如丝,雨后椿芽生木质。”这是说香椿最好采摘于谷雨节气前;民谚:“三月八,吃椿芽。”每年农历三月三,正是香椿芽上市的大好季节。香椿的功效与作用是什么?香椿要怎么吃?下面我就来介绍一下。香椿营养丰富,......

  • 红心猕猴桃的功效 红心猕猴桃多少钱一斤”

    红心猕猴桃的功效 红心猕猴桃多少钱一斤

    红心猕猴桃果肉细嫩、香气浓郁、口感香甜清爽、酸度极低,营养丰富,看之饱眼福、食之饱口福。红心猕猴桃的功效有哪些?多少钱一斤?下面一起来看看。红心猕猴桃的功效1.美容养颜。红心猕猴桃含有丰富的维生素C,具有抗氧化功能,对消除人体皱纹和细纹有着积极的作用,对秋冬季嘴唇干裂也有很好的疗效。另外,猕猴桃的维生素、膳食纤维丰富,但脂肪量较低,对减肥健美、美容等具有一定......

  • 卷心菜的功效与作用 卷心菜的好处”

    卷心菜的功效与作用 卷心菜的好处

    卷心菜可谓廉价的超级食物,不仅有良好的抵御胃病的功效,还有亮眼的防癌、调节血糖等作用。此外,卷心菜还有哪些功效与作用?下面就一起来看下。卷心菜,蔬菜中的“高丽参”十字花科的卷心菜又名甘蓝菜、卷心菜、圆白菜。据说早期喜爱它的日本专家为鼓励民众食用,将它的营养价值比喻为菜中的“高丽参”,久而久之人们就习惯叫它&ld......

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